Cua gạch Cà Mau hay còn được gọi là Cua Năm Căn là loài cua sống ở vùng biển Năm Căn thuộc tỉnh Cà Mau. Loài cua này có đặc điểm là thân hình khá to và nhiều gạch, khi ăn vào có vị ngậy và rất thơm. Đây cũng là loài cua gạch rất nổi tiếng nhất ở nước ta.
Cua gạch Cà Mau chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe và có thể chế biến được nhiều món như: Cua hấp, cua luộc, cua rang muối, rim me, xào, sốt phomai, ăn lẩu hay nấu cháo…
Sau đây là hình ảnh và một số món từ cua Cà Mau:
Cua Cà Mau Sống
Cua Cà Mau Hấp
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.