Tôm hùm Alaska luộc bao lâu thì chín?

Tôm hùm Alaska là một món hải sản ngon tuyệt vời. Vậy tôm hùm alaska luộc bao lâu thì chín? Để có câu trả lời chúng ta hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây.

Xuất xứ của tôm hùm Alaska

Tôm hùm Alaska có nguồn gốc xuất từ vùng biển lạnh Alaska thuộc phía Tây Bắc nước Mỹ và Canada. Đây là loài giáp xác biển lớn. Chúng sinh sống tại vùng biển nước sâu, trong xanh. Khu vực có nhiều bãi đá ngầm cũng là nơi trú ngụ lý tưởng dành cho loài tôm hùm này.

Tôm hùm Alaska được mệnh danh là vua của các loài tôm bởi thân hình to khổng lồ. Hai càng của tôm to khỏe cùng với bộ áo giáp khoác trên mình. Để đánh bắt được tôm hùm này cũng phải trải qua những giai đoạn khá đặc biệt. Ngư dân sử dụng phương pháp đánh bắt thủ công.

Sau khi đánh bắt xong ngư dân sẽ bảo quản tôm hùm tại các thùng nước biển lạnh. Nhiệt độ bảo quản duy trì khoảng 5 độ C. Nhằm đảm bảo môi trường sống thích hợp nhất để duy trì sự sống cho tôm. Cùng với đó là quá trình vận chuyển tôm hùm Alaska cũng cần phải được thực hiện và diễn ra nhanh chóng. Để có thể đảm bảo được sự tươi ngon và chất lượng nhất của tôm. Nguồn thức ăn chủ yếu của tôm hùm Alaska là hoàn toàn tự nhiên. Chủ yếu là tôm, sò, sứa, cua lột xác. Chính nhờ điều này cùng với điều kiện sống lý tưởng đã giúp làm nên hương vị thơm ngon cho loài tôm này. Thớ thịt dai ngọt và béo ngậy của tôm hùm Alaska chắc hẳn không có loài tôm nào có được.

Tôm hùm Alaska luộc bao lâu thì chín?

Tôm hùm Alaska được xếp vào danh sách những loài hải sản cao cấp. Có rất nhiều món ăn chế biến từ loài tôm này. Một trong số đó chúng ta phải kể đến món tôm hùm Alaska luộc. Món luộc thực hiện đơn giản nhanh chóng và cũng giúp giữ được hương vị tươi ngon tự nhiên của tôm.

Tôm hùm Alaska sẽ giữ trọn được hương vị của biến nếu như chúng được luộc hay hấp cùng với nước biển chính hiệu. Tuy nhiên việc lấy nước biển để luộc tôm không phải là điều đơn giản nếu bạn không gần biển. Do đó có thể dùng nước muối để thay thế cho nước biển khi luộc tôm.

Khi luộc tôm bạn sẽ cho vào nồi lớn, sau đó sẽ đổ nước vào ngập tôm. Cho thêm một ít muối vào nồi nước luộc. Nên chọn loại muối hạt để tạo hương vị giống với nước biển nhất. Sau đó sẽ tiến hành luộc và canh thời gian chờ cho tôm chín là vừa. Nhiều người thường có thắc mắc rằng tôm hùm alaska luộc bao lâu thì chín. Tùy từng trọng lượng của con tôm sẽ có thời gian khác nhau. Bạn có thể tham khảo thời gian luộc Tôm hùm Alaska dưới đây.

+ Tôm hùm Alaska trọng lượng 400 – 500g thời gian 8 phút.

+ Tôm có trọng lượng tầm 634g thời gian luộc từ 9 – 10 phút.

+ Tôm có trọng lượng 680g – 750g thời gian luộc tầm 11 – 12 phút.

+ Tôm có trọng lượng 750g – 800g thời gian luộc là 12 – 13 phút.

+ Tôm trọng lượng 800 – 900g thời gian luộc là 15 phút.

+ Tôm từ 1000g – 1150g luộc trong vòng 20 phút.

+ Tôm từ 1200g – 1350g luộc trong vòng 25 phút.

+ Tôm trên 2kg luộc trong vòng 35 – 40 phút.

Như vậy chúng ta có thể dựa vào trọng lượng của con tôm hùm Alaska để căn thời gian luộc sao cho ngon nhất.

Bí quyết chọn tôm hùm Alaska để luộc tươi sống nhất

Hiện nay, tôm hùm Alaska đã trở thành món đồ hải sản được rất nhiều người săn lùng. Những món ăn từ tôm này đã trở nên nổi tiếng và thịnh hành hơn trong xu hướng ăn uống của giới trẻ hiện nay. Trên thị trường cũng xuất hiện rất nhiều địa chỉ bán tôm hùm Alaska. Tuy nhiên bên cạnh địa chỉ cung cấp sản phẩm chính hãng vẫn còn những nơi bày bán với danh nghĩa tôm hùm Alaska nhập khẩu. Nếu như bạn không cẩn thận và tình ý rất dễ mua phải tôm kém chất lượng. Đồng thời phải trả giá rất cao mà chất lượng nhận lại thì rất thấp.

Khi chọn mua tôm hùm Alaska nên chọn những con còn khỏe mạnh nhất. Khi sống chúng sẽ có nhiều màu khác nhau. Nhưng khi luộc chín tất cả sẽ có màu chung đó là màu đỏ gạch. Tôm hùm Alaska tươi ngon là tôm còn sống, khỏe, dơ hai càng và râu lên để chống trả. Đặc biệt chúng ta nên luộc ngay sau khi mới mua về. Bởi càng để lâu hoặc khi sống trong môi trường nước ngọt chúng sẽ bị sốc và nhanh bị chết.

Đồng thời chọn mua tôm tại địa chỉ, cơ sở cung cấp hải sản tươi sống. Để có thể đảm bảo chất lượng và mua được với giá tốt nhất.

Cập nhật giá tôm hùm Alaska hôm nay TẠI ĐÂY

Trên đây là những thông tin có liên quan tới tôm hùm Alaska và giải đáp thắc mắc tôm hùm alaska luộc bao lâu thì chín. Hy vọng sau bài viết này sẽ giúp các bạn biết cách chọn tôm tươi ngon và luộc tôm chín vừa tới nhất để đảm bảo được hương vị tươi ngọt tự nhiên. Chúc các bạn thực hiện thành công. Cảm ơn các bạn đã dành thời gian quan tâm và theo dõi bài viết này của chúng tôi.