Tôm hùm bông và những điều thú vị bạn nên không nên bỏ qua

Tôm hùm bông và những điều thú vị bạn nên biết

Tôm hùm bông là một trong những loại hải sản có giá trị cao. Nó không chỉ mang hương vị thơm ngon mà có có giá trị cao về mặt dinh dưỡng. Vậy tôm hùm bông là gì? Chúng có đặc điểm gì? Để tìm hiểu kỹ hơn về loài tôm này mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi.

Tôm hùm bông là tôm gì?

Tôm hùm bông có tên khoa học là Panulirus Omatus. Đây là loại tôm thuộc họ tôm rồng. Dân gian còn gọi với tên gọi khác là tôm hùm sao.

Tôm hùm bông có phạm vi sống rộng lớn. Nó có mặt tại nhiều quốc gia như Ấn Độ Dương, Thái Bình Dương. Trong các loại tôm hùm thì đây là một trong những loại tôm có giá trị kinh tế và giá trị dinh dưỡng cao.

tôm hùm bông
Tôm hùm Alaska có thịt rất chắc và vị ngọt tự nhiên

Đặc điểm của tôm hùm bông

Tại Việt Nam, tôm hùm bông là một trong những loài hải sản vô cùng nổi tiếng. Nó phân bố nhiều nhất tại vùng biển Nam Trung Bộ, các tỉnh Nha Trang, Ninh Thuận và Bình Thuận. Đây là loại tôm có đặc điểm nổi bật nên rất dễ để nhận biết.

Tôm hùm bông có trọng lượng trung bình từ 1,5 – 1,8kg/con. Chiều dài của tôm thường dao động từ 30 – 35cm. Tôm hùm này có kích thước nhỏ hơn so với tôm hùm Alaska nhưng lớn hơn tôm hùm xanh, tôm hùm baby. Vỏ tô thường láng bóng và có màu xanh nước biển pha với xanh lá cây đặc trưng.

Tại phần đầu và gai có các đốm màu cam. Phần ngăn giữa vỏ và các đốt bụng có 1 dãy ngang màu đen và nâu đen. Ở hai bên mặt của đốt bụng thường có 1 hay 2 đốm màu kem, hoặc trắng sáng tạo thành từng cặp.

Tôm hùm bông hiện đang được rất nhiều người ưa chuộng. Bởi đây là loại tôm có thịt tươi, ngọt và ngon tự nhiên. Thịt tôm dai chắc không thua kém gì những loại tôm hùm khác. Chúng không chỉ mang một hương vị ấn tượng mà thịt tôm còn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Bởi thịt tôm hùm bông có chứa nhiều omega 3, canxi. Nếu chúng ta sử dụng thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa được những bệnh liên quan tới huyết áp và tim mạch.

Chính vì những đặc điểm nổi bật trên nên tôm hùm bông được xếp vào loại tôm có giá đắt đỏ. Trên thị trường hiện nay, giá tôm này dao động từ 1,6 – 2,5 triệu đồng/kg. Nó tùy thuộc vào kích cỡ và trạng thái của tôm.

tôm hùm bông
Tôm hùm bông có thịt chắc, dai và nhiều chất dinh dưỡng

Những cách chế biến tôm hùm bông đơn giản

Tùy theo sở thích và khẩu vị mà tôm hùm bông được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Những món ăn từ tôm này đều mang đến cho thực khách trải nghiệm thú vị và cảm giác khó quên. Dưới đây là một số cách chế biến tôm hùm bông bạn có thể tham khảo.

Tôm hùm bông hấp bia

Đây là cách chế biến đơn giản và giúp giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên của tôm. Bạn chỉ cần chuẩn bị tôm hùm bông, bia, xả, ớt, gừng là đã có thể thực hiện.

Chỉ cần hấp trong khoảng 10 – 15 phút là bạn đã có ngay một món ăn vô cùng hấp dẫn. Nó thích hợp cho nhiều đối tượng và ai cũng có thể sử dụng được.

Tôm hùm nướng mọi

Để chế biến món ăn này bạn cũng không cần chuẩn bị gì nhiều. Đây được đánh giá là món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Cách chế biến này vẫn giúp giữ nguyên được hương vị và giá trị dinh dưỡng của tôm. Đồng thời mang đến một món ăn lạ miệng và độc đáo.

Bạn chỉ cần chuẩn bị tôm hùm bông và nướng mọi là đã hoàn thành. Tuy nhiên để món ăn thêm hấp dẫn thì nên ăn kèm với những loại đồ chấm khác nhau. Bạn có thể pha muối ớt xanh, muối tiêu chanh hay bất kì gia vị gì mà mình thích.

Tôm hùm bông nướng phô mai

Tại nhiều nhà hàng, tôm hùm bông nướng phô mai cũng là một món ăn cực kì sang trọng. Nó đã được lựa chọn để đua vào menu chính của nhà hàng.

Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của tôm. Kèm theo đó là vị bùi bùi, béo béo của phô mai và bơ. Tất cả hòa quyện lại với nhau tạo nên một món ăn cực kì hấp dẫn. Chỉ cần thưởng thức một lần chắc chắn bạn không thể nào quên được hương vị của nó.

tôm hùm bông
Tôm hùm nướng phô mai là món ăn ngon hấp dẫn thực khách

Cháo tôm hùm bông

Vì thịt tôm ngọt, chắc nên bạn cũng có thể chế biến nó thành món cháo ngon miệng. Đây là món ăn đơn giản không cầu kì. Chỉ cần chuẩn bị thịt tôm và một nắm gạo để nấu cháo.

Món cháo giúp bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng và rất dễ ăn. Nó thích hợp cho nhiều đôi tượng đặc biệt là người già hay người mới ốm dậy.

Cập nhật giá tôm hùm bông hôm nay TẠI ĐÂY

Trên đây là một số thông tin về tôm hùm bông và những cách chế biến tôm hùm đơn giản, hấp dẫn mà chúng tôi muốn chia sẻ đến với các bạn. Loại hải sản này quy giá và chúng sẽ càng quý giá hơn nếu được chế biến đúng cách. Hy vọng bài viết sẽ mang tới nhiều thông tin hữu ích giúp bạn hiểu hơn về loài tôm này. Đồng thời có thêm kinh nghiệm trong việc chế biến món ăn ngon và bổ dưỡng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *